料理で使うドイツ語８単語

schneiden

Möhren, Kartoffeln und Paprika klein schneiden. 人参、ジャガイモ、パプリカを小さく切ります。

kneten

Anschließend den Teig mit der Hand oder der Maschine 10 Minute kneten.

その後に生地を手か機械で１０分間こねます。

braten

Die Zwiebel und das Fleisch braten und würzen mit Salz.

玉ねぎと肉を炒めて、塩で味付けをします。

dämpfen

Der Teig muss gedämpft werden.

生地を蒸します。

mischen

Sojasauce, geriebenen Ingwer, Honig und Stärke mischen.

醤油とすりおろした生姜、片栗粉と蜂蜜を混ぜます。

kochen

 Die Nudeln sollten 10 bis  15 Minuten gekocht werden.

麺を１０分から１５分茹でます。

backen

Im heißen Ofen bei 175 Grad auf dem Rost im unteren Ofendrittel 50-60 Min. backen.

１７５℃に余熱したオ－ブンで上から三番目のところに網を置いて５０－６０分焼く。

reiben

In der Zwischenzeit den Käse fein reiben, zur Oberssoße geben und darin schmelzen.

その間にチ－ズを細かくすりおろします。そしてソ－ス上にかけて溶かします。